湖南日报全媒体评论员 周泽中

4月初身价仍在100元每公斤的榴莲，近期变得“亲民”多了。多地网友表示，水果店、超市内，榴莲的价格已降低至40元每公斤上下。不光是榴莲，今年以来，不少昔日的“贵族水果”纷纷降价。芒种过后，是荔枝、西瓜、杨梅收获的最佳时期，空气中混杂着甜润果香和夏日特有的热烈气息。

“水果自由”有多可贵？放在唐朝，这可能是一道“送命题”。正在热播的电视剧《长安的荔枝》讲的就是李善德在同僚的“忽悠”之下，从监事变身“荔枝使”，被迫接下从岭南运送新鲜荔枝到长安的“死亡”任务。曾经“一日色变，两日香变，三日味变”的荔枝，在规模化种植与供应链革新的双重驱动下，不仅价格不再高不可攀，更从皇室专供走向了百姓的“果盘子”。

“水果自由”不仅是物质的丰盈，更是社会进步的缩影。今年春节，年货“顶流”车厘子的价格显著下降，得益于两大因素：一方面，我国对智利车厘子进口实施一系列便利化措施，大幅缩短了运输时间；另一方面，桑蒂娜、拉宾斯等多样化品种纷纷涌现。如今，消费者不再满足于单一选择，而是追求品质与新鲜感并重，商家也顺势调整策略，引入更多进口与国产优质品种，让时令水果得以迅速流通，使得原本遥不可及的美味轻松抵达千家万户。

水果是高投入、高回报、高风险的行业，如果只把价格“打下来”，果农会“很受伤”。在杨梅之乡——怀化靖州，2024年，借助智能补光技术，杨梅上市时间较往年提早了20天；2025年，采用全省首创“双膜控温+光温控湿”技术，使得亩产值突破13万元。当地还深耕杨梅产业链，研发杨梅酒、杨梅汁、蜜饯、果醋等高附加值商品……水果的需求价格弹性较大，有产量后，更要注重保品质，让优质鲜果走出大山，走向世界。

“水果自由”的实现，让人们面对时令馈赠不再犹豫，而是欣然接受。回望历史，为将一颗完好的荔枝送入长安宫廷，多少驿卒策马飞驰，多少人心惊胆战，只为博君王、妃子一笑。而如今，冷链物流贯通南北，农民指尖轻点即可发货千里。愿每一颗饱满的果实都不负辛劳，从枝头顺畅抵达百姓的“果盘子”，为平凡的生活增添亮色。

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来源：湖南日报·新湖南客户端